شدد أمين منطقة الباحة الدكتور علي بن محمد السواط على وكالة الخدمات بالأمانة وبلديات المنطقة بتكثيف الرقابة الصحية على المنشآت الغذائية وبيع الأطعمة في شهر رمضان المبارك، مؤكداً ضرورة التأكد من توفر الإشتراطات الصحية عند تحضير الأطعمة وتطبيق الحد الأعلى من لائحة الغرامات البلدية على المخالفين نظير المخالفات التي تمس صحة المستهلك، وحذر من أي تجاوزات أو مخالفات للمعايير والمتطلبات الصحية والنظافة العامة.

وأضاف الدكتور السواط أن أمانة منطقة الباحة والبلديات التابعة ستنفذ خلال شهر رمضان المبارك خطة رقابية شاملة وحملات ميدانية مكثفة على المطاعم ومنشآت بيع المواد الغذائية للتأكد من نظاميتها ومدى تطبيق الإشتراطات الصحية وسلامة الأغذية وطرق التغليف والتخزين والتداول والعرض والبيع بطريق صحيحة وفي ظروف مناسبة، وكذلك متابعة العمالة ومدى إلتزامها بمعايير الصحة العامة من حيث أساليب ممارسة العمل والنظافة الشخصية وسريان صلاحية الشهادات الصحية, حيث تقوم الفرق الميدانية الرقابية بالأمانة والبلديات التابعة لها بمتابعة إنتاج المواد الغذائية وبيعها وتوزيعها خلال شهر رمضان، وتستمر الحملة على مدار الشهر الكريم لضمان إلتزام كافة المطاعم والمطابخ والمخابز ومراكز التموينات الغذائية ومحلات بيع الحلويات الرمضانية والمجازر وأسواق اللحوم والدواجن والخضار بتطبيق الإشتراطات الخاصة بسلامة الغذاء وسلامة بيئة العمل في هذه المنشآت، وكذلك خلو العاملين فيها من أي أمراض معدية، والتأكد من حفظ الأغذية بطريقة صحية و أن تكون جميع المواد المضافة للأغذية من الألوان والمحسنات ومكسبات الطعم مطابقة للمواصفات القياسية المعتمدة.
وبين السواط أنه سيتم اتخاذ الإجراءات النظامية الرادعة ومصادرة أي منتجات غذائية تظهر عليها علامات التلف والفساد أو غير صالحة للاستهلاك الآدمي ولن يتم التهاون مع المخالفين.
ودعا أمين المنطقة المواطنين والمقيمين إلى التعاون والإبلاغ عن أي ملاحظات من شأنها الإضرار بالصحة العامة، وذلك عن طريق الإتصال المباشر على رقم طوارئ الأمانة (940)، أو عن طريق موقع الأمانة الإلكتروني.

نقلا عن واس